La Secretaría de Agricultura contribuye con el rescate de la papa ancestral
Gracias a asesorías en cultivos in vitro, como la brindada a Tesoros Nativos, en Ventaquemada ya son 40 las variedades recuperadas.
El equipo de Secretaría de Agricultura de Boyacá fortalece la producción y la conservación de variedades de papa ancestral, mediante asesorías en cultivos in vitro como aquella brindada a Pedro Briceño, habitante de la vereda Montoya, de Ventaquemada.
Así, han sido rescatadas 40 variedades y con estas su importancia en la cultura y la gastronomía de la región.
El Gobierno Boyacá Avanza también ha apoyado la visibilidad de la empresa de Briceño, denominada Tesoros Nativos S.A.S., en escenarios como Agro Expo.
Entre las 40 variedades de papa ancestral que se creían extintas, están: alcarrosa, pacha negra, chivos, quincha, mora, carrisa, punto rojo, manzana, andina, corazón negro, amapola y sangre de toro.
Tesoros Nativos creó el BIO Museo de la Papa Nativa, pionero en Colombia, un lugar que resalta los saberes locales y el conocimiento científico sobre el tubérculo.
Fuente: GobBoyacá
OTRAS NOTICIAS
Nuestros personajes, hoy en la conmemoración de los 482 años de Tunja
40 años lleva don Jorge en la #DrogueríaAlfa, le pone el alma a todo lo que hace, es aliado de muchos médicos que delegan en el la letra pegada y de difícil interpretación. Alfa, es quizá el dispensario más importante de la ciudad de Tunja.
“Desde 1986 los álbum #Panini han sido una con...
Según la ciencia Freddie Mercury, era el mejor vocalista de la historia
Un grupo de investigadores de diferentes nacionalidades realizaron un estudio en el que revelan que la capacidad vocal de este ícono de la música, era superior a cualquiera que se haya conocido. Estudios recientes han demostrado que la voz del vocalista de Queen abarcaba cuatro octavas completas...