La delegada del Ministerio de Educación Nacional, Paola Alonso Gutiérrez, durante la visita sorpresa realizada a la institución educativa ‘Simón Bolívar’ del municipio de Soracá verificó las condiciones higiénico-sanitarias de los comedores escolares y el cumplimento de la calidad y la cantidad de los complementos alimenticios, que se suministran a 1.042 estudiantes. Según el gerente del Programa de Alimentación Escolar -PAE-, John Jairo Vargas, este tipo de visitas obedece a un trabajo desarrollado por el Ministerio, en todo el país, para revisar las condiciones en que se está prestando este servicio en las instituciones educativas. El Ministerio de Educación tiene como fin realizar asistencia técnica y administrativa a todos los programas PAE del país para entregar las mejores garantías a los estudiantes que reciben este tipo de alimentación en los 123 municipios y en esta ocasión, escogió aleatoriamente a Soracá para adelantar esta inspección Una vez finalizado el recorrido por la comisión de la entidad nacional y después de analizar las condiciones de cumplimento de minuta, personal manipulador, Plan de Saneamiento Básico y almacenamiento de materia prima, se conoció que el resultado de la evaluación fue Adecuada teniendo en cuenta la escala de calificación del ente. El gerente de Programa en Boyacá explicó, que en este tipo de visitas, el Ministerio califica como Adecuada la puntuación que está en el rango comprendido entre 80 y 100 puntos, Regular entre 79 y 60 e Inadecuada entre 59 y 0.  Y que para este caso, se reconoce el esfuerzo de cada uno de los actores que hacen parte de este importante proceso. “Se recomienda a los encargados del -PAE-, que se esfuercen para cumplir con los lineamientos técnico - administrativos del Ministerio contemplados en la Resolución 16432 de 2015, a fin de minimizar posibles riesgos por incumplimiento de los mismos”, aseguró el funcionario.